GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定

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基本信息
标准名称:食品中维生素A和维生素E的测定
英文名称:Determination of retinol and tocopherol in foods
中标分类: 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生
ICS分类: 食品技术 >> 食品综合
替代情况:GB/T 12388-1990
发布部门:中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
发布日期:2003-08-11
实施日期:2004-01-01
首发日期:1990-03-19
作废日期:1900-01-01
主管部门:卫生部
提出单位:中华人民共和国卫生部
归口单位:中华人民共和国卫生部
起草单位:中国预防医科院营养与食品所
起草人:王光亚、李晶、王国栋
出版社:中国标准出版社
出版日期:2004-01-01
页数:8页
适用范围

本标准规定了食品中维生素A和维生素E的测定方法。本标准适用于食品中维生素A和维生素E的测定。

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所属分类: 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 食品综合
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【英文标准名称】:Starch;Determinationofash
【原文标准名称】:淀粉灰分的测定
【标准号】:ISO3593-1981
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:1981-10
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC93
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:化学分析;淀粉;化学分析和试验;灰分测定
【英文主题词】:Ashcontents;Ashdetermination;Ashing;Bushings;Chemicalanalysisandtesting;Definitions;Desiccators;Determination;Determinationofcontent;Electricfurnaces;Foodproducts;Mathematicalcalculations;Methods;Methodsofanalysis;Research;Samplingmethods;Starches;Testperformance;Testing
【摘要】:Incinerationofatestportionatatemperatureof900鳦,untilcompletedisappearanceofthecarbonintheresidue.Themethodspecifiesaprocedurefortheevaluationofnaturalandaddedmineralsubstancestogether.Itappliestocontentsupto2%.Itdoesnotapplytohydrolysisproductsnortooxidizedstarches,nortootherproductscontainingmorethan0,2%ofchloride.Inothercases,seeISO5809.
【中国标准分类号】:X10
【国际标准分类号】:67_180_20
【页数】:2P.;A4
【正文语种】:英语